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聚焦|全球疫情蔓延,美國、法國、西班牙、澳大利亞、意大利等海外中餐業怎麽樣……
近日來,海外疫情日益嚴我峻,世界各國紛紛告急。疫情肆虐,餐飲是重災區。危情之下的美國、法國、西班牙、澳大利亞、意大利等海外中餐業現狀如何…

 


海外中餐



美國北卡羅來納州一家高端中餐廳經理李婭琳說,“目前全州禁止餐廳堂食,我們制作了精致的外賣菜單,客人在Uber Eats等外賣平臺上訂▆餐,選擇■無接觸派送,送餐員將餐食放在門口,或私家車的後備箱裏。” 互聯網餐飲配送平臺也在疫①情中迎來了發展機遇,美國華人創『辦的外賣平臺Chowbus訂單量大♂增,平臺每天給送餐司機測量體溫、發口罩和手套,平臺還與華人超◎市合作推出生鮮送上門的服務。



海外中餐:法國


 

在法國西南部云岭和飞马将军的波爾多市,兩位〗來自湖南長沙的小夥陳穎、葉凱彬,在餐館響應法國“禁足”措施随后大声一喊關門歇業以後,開始為當地的醫護∮人員、消防隊員送熱餐。由於餐廳都已關歇業,員工都已回■家,兩個人自己下廚,為法國醫院的醫ㄨ護人員,消防急救人員送去一份份熱氣騰騰的湖南美味小炒。他們兩←人每天做好飯,開車送幾十份〇愛心餐給醫護人員和消防人員。


海外中餐:西班



在西班牙,做餐飲的華人@ 比較多,但尋求轉型卻並不簡單∏→。一些餐飲老板想嘗試你说外賣業務,但“封城”導致物流癱瘓随后心中暗惊,原材料進不↓來,員工流失也多,外賣想︻做起來很難。一些規模較大的『餐飲企業,都盡量留員工在公司宿舍裏隔離,避免員工一团巨大流失,為疫情後的復◥工作準備。



海外中餐:澳大利亞



在澳大利亞,杜軍從一呼個留學生開始,一路奮∮鬥到餐飲集團董事長。盡管疫情嚴重影響了餐館生意,她還是盡己所能想出一ㄨ份力。當市面上傳出缺米的々消息,她給到店顧客送米;看到衛生◥紙缺貨,她就向客人贈送兩◥卷“暖心紙”。當前,她又開始送口罩。


海外中餐:意大利



意大利華人創◥辦的送餐平臺“呱呱到家”,商家零門檻免費入这样住,經過短期迅速發展,米蘭知名中餐館涵蓋率超過90%,包括▓了快餐、中餐、意餐、日餐、小吃、超市、甜品、日用那一切品等業務。平臺@ 在疫情期間推出了中餐無接觸配送服務,也解決了僑胞和留龙族學生們的吃飯難題。(以上資料來源:中國僑網、歐洲時報◢等)

 

丘▽吉爾曾說,永遠不要浪費一脸色也不由越加阴沉了下来場“好危機”!要知道疫情既是挑戰︻也是機遇,無論是企業還是個人,抓住機會總有可能實現逆襲。

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